Cuina comunitària

Cuina Comunitària de Sant Antoni

La Cuina Comunitària de Sant Antoni és un espai de cuina obert al veïnat i les entitats i col·lectius del barri de Sant Antoni. Es troba dins l'Espai Veïnal del Mercat de Sant Antoni, on també es troben la ONG De Veí a Vei i l'Espai Jove La Cendra, gestionat per l'Assamblea de Joves de Sant Antoni.

La Cuina Comunitària és un espai destinat a treballar per una alimentació saludable, de qualitat i de proximitat; per reduir el malbaratament alimentari i fer front a la crisi ecològica i alimentària; amb atenció a les diversitats de necessitats alimentàries (menjar vegà, intoleràncies alimentàries, necessitats alimentàries al llarg de la vida...); per reflectir la diversitat cultural del barri, etc.

Però el projecte de Cuina no està pensat només com un espai merament gastronòmic. Vol ser un espai un espai accessible a tota diversitat de persones i col·lectius, on a través de l'aliment es crein espais de trobada i intercanvi, de cura i compartició entre diferets cultures i generacions. On es generin connexions més enllà de la cuina i de manera col·lectiva es doni resposta a les necessitats de la comunitat.

Activitats a la Cuina Comunitària:

Aprofita'm

Tots els dimarts de 9.45 a 12.30h: recollida d'excedents alimentaris que es cuinen per persones sense recursos o projectes comunitaris del barri. L'activitat és oberta a la participació de persones voluntàries. Participa el Servei de Rehabilitació Comunitària (Enllaç extern)

 i els aliments es destinen a l'ONG De veí a veí  i a l'Escoleta de Calàbria 66

.

Dimecres de cuina oberta 

Tots els dimecres de 16 a 19h la cuina obre a la participació del veïnat amb una proposta de recepta o dinàmica de cuina. Si us agrada cuinar o si en voleu aprendre, i us interessa la cuina sostenible, diversa, intercultural i saludable, pots participar. La participació és oberta a totes les persones i gratuïta. Us podeu informar de les activitats al perfil d'Instagram @CuinacomSantAntoni 

.

L'Escola Cuina al Mercat 

:

Tots els dimecres i dijous de 9.30 a 12.30h grups escolars visiten les parades del Mercat de Sant Antoni i cuinen una recepta triada amb valors de proximitat, alimentació saludable i producte de temporada.