Comissió cuina comunitària

Ricard i Joy (Ass paradistes de Mercat fresc), Rosa (Federació de mercats), Jesús (De veí a veí), Gema (Districte de l’Eixample), Marta (Escola Aldana), Jordi (Cuina oberta), Pilar (Aprofita’m), Anna (Cuinem plegats), Anna i Castillo (Assemblea de joves), Pere (El Extremeño), Eugeni (SRC), Carme i Marc (Federació d’entitats de Calàbria 66)

Benvinguda i introducció

• Ronda de presentacions

• Context de la cuina i taula comunitària

S’explica el procés de la cuina comunitària i es fa un breu resum de la taula comunitària i els seus àmbits d’actuació.

Seguiment de l'activitat de la cuina 

Es realitza el repàs de l’activitat de la cuina comunitària en el període d’octubre del 2023 fins el febrer del 2024. Es pot consultar un document de la memòria d’activitat durant aquest període mitjançant el següent enllaç 

Proposta de reglament de la cuina 

Després d’haver compartit i repassat en la sessió el reglament, s’aprova la proposta de reglament presentada a la reunió amb els següents afegits i resolució de qüestions plantejades:

En l’apartat de convivència:

• S’estableix que la cuina comunitària no pot ser objecte de lloguer.

• No es pot cobrar per a participar a les activitats de la cuina comunitària, només es permet cobrar per a material, sempre que es garanteixi algun mecanisme que això no suposarà exclusió per motius econòmics.

En l’apartat de règim de convivència:

• Pel que fa en les reiteracions de faltes lleus o mitjanes es manté l’elevació a la següent categoria de faltes i sancions associades quan aquestes es repeteixen, però es limita per a aquestes faltes a considerar l’acumulació si aquesta reiteració es produeix més enllà d’un any.

Reglament aprovat

Tal i com s’indica al reglament es farà sol·licitud sobre qui vol formar part del grup petit com a mínim fins la celebració de la propera comissió de cuina.

Construcció del calendari del següent curs d'activitat regular 

S’acorda el calendari d'activitat regular a la cuina pel setembre del 2024 fins a l'agost 2025:

Dilluns matí

Aprofita’m (setmanal)

Dilluns tarda

Sense activitat regular

Dimarts matí

L’escola cuina al mercat (dos dimarts al mes)

Dimarts tarda

Cuina oberta/aprofita’m (fórmula a concretar)

Dimecres matí

L’escola cuina al mercat (setmanal)

Dimecres tarda

Cuina oberta

Dijous matí

L’escola cuina al mercat (setmanal)

Dijous tarda

Cuines del món (un dijous al mes)
Baixa la cadira, veïna (3r dijous del mes)
Com fem barri? (Darrer dijous del mes)

Divendres matí

Aprofita’m (setmanal)

Divendres tarda

Sense activitat regular

Dissabte matí

Cuinem plegats (1r dissabte de mes)

Dissabte tarda

Sense activitat regular

Diumenge matí

Sense activitat regular

Diumenge tarda

Sense activitat regular



Aprofita’m matins, requereix una continuïtat de la producció, es podrà situar alguna activitat puntual si s’avisa amb prou antelació. Per exemple els divendres hi ha un dia al trimestre que ho utilitza l’Escola de salut per a gent gran. També es veu d'incorporar altres propostes dins de l’activitat de l’aprofita’m.

Pel que fa l’escola cuina al mercat, es poden fer ajustos per activitats puntuals a partir dels dies que no es tanqui activitat amb les escoles. Per alguna activitat requereix una mica més de continuïtat amb antelació es poden fer canvis per exemple incorporar l’activitat intergeneracional d’Aldana, CAP i Plaudite al els dijous de maig; en aquell mes es podria programar la Cuina al mercat tots els dimarts i dimecres, i deixar els dijous de maig per a l’activitat Aldana, CAP i Plaudite.

Cuines del món(nom provisional), es proposa que es faci un dijous de cada mes. aquesta activitat resta acabar de definir-la i concretar. 

Cuinem plegats, es detecta la necessitat d’ampliar la oferta, per fer-ho cal revisar les condicions de la dinamitzadora.

Queda pendent atendre les sol·licituds per l’estiu del 2024, més enllà de les activitats regulars que es desenvolupen durant el curs escolar.